Silakkamarkkinat 2014 Pori
Silakkamarkkinat 2014 Pori alkoivat tänään perjantai 5 Syyskuu 2014, markkinat jatkuu vielä kaksi päivää, lauvantai 6.9 ja sunnuntai 7.9.2014.
Vuoden silakka 2014
Vuoden silakka 2014 on kalastaja Seppo Laine. Kalastaja/alku tuottaja/jalostaja.
Etelärannalle kokoontuu paljon pieniä kauppoja
Porin etelärannalle kokoontuu monia pieniä kauppoja myymää raakaa kalaa, valmiiksi paistettua kalaa, pika ruokaa, kahvi/tee tajoilua, lettuja, lounas ateriat, illalliset, vihanneksia, hedelmiä, leipotuotteita käsitöitä ja paljon muuta.
Kalankäsittelyä ja ruoan valmistusta.
Silakkamarkkinoille on luultavasti tulossa lähes 100 näytteilleasettajaa, varmaa lukua ei minulla ole mutta paljon siellä etelä rannalla niitä on jo tännään perjantaina. Kävin maistamassa loimu lohta, Suomen loimulohi mestari Timo Sere Tapahtuma Mestarit, Savustut mestarit ja tuote oli erittäin hyvää. Katso yllä oleva video Silakkamarkkinat 2014 Pori.
Einesmaja lettu mestarin lettu valmistelua oli myös erittäin loistavaa katsella, siinä nopeata lettujen valmistelua. Katso yllä olevalta videolta siitä esite.
Pori silakkamarkkinat 2014 on kultturi tapahtuma, yksi lisä monien muitten kanssa mahdollisuus ottaa osaa elävään kulttuuri tapahtumaan. Aihe on ruoka, lähi tuotteet, lähi tuottajat, luonnon antimet ja perinnen kulttuuri. Mistä ruoka tulee, kuka tekee, mitä Suomen luonto valmistaa itsestään ilman yhteyskunnan lupaa.
Kansan kulttuurin perinne juuret
Joskus on myös terveellistä katsoa taakse päin historiassa ja ajatella miten elämä toimi noin 100 vuotta sitten, tai pitemmäksi menneisyydessä. Mitä ihmiset söivät, miten he saivat ruan, mitä se vaati heiltä, ja miten paljon, miten nopeasti he saivat saaliinsa ja millä hinnalla. Silakka markkinat antaa yhden tilaisuuden tuoda esille lähi tuotteita ja nähdä mitä lähituotteita on saatavissa nyt syksyllä 2014.
Marttojen sieni näytös.
Marttojen sieni näytös on yksi tärkeä syy miksi sinun tulisi käydä silakka markkinoilla, Martat esiintyy muillakin paikoilla ja esittävät tietoa sieni lajista, mutta silakka markkinat on yksi tapahtuma missä näkee laajan sieni esitelmän ja se lisää tietoa eri sieni lajista. Erikoisesti tieto siitä mitkä sienet ovat syötäviä, miten hyviä ja miten valmistaa ettei tule pahoin vointia. Perjantaina Marttoja ei vielä näkynyt mutta lauvantaina heidän edustajat pitäis i olla paikalla Porin etelä rannalla. Kay katsomassa Silakkamarkkinat 2014 Pori mitä sieni lajeja on ollut saatavissa tänä vuonna sieni metsissä.
